孕妇不能吃什么?这是怀孕期间孕妈妈们都很关心的一个问题。土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为，每餐只吃全脂乃粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
