皮蛋是生吃好还是煮熟了好吃?
看口味啊
生皮蛋有很多做法 熟的也有很多做法
比如直接个生皮蛋加些醋,酱油,糖,味经就味道好好~还有拌菜的时候,基本上就是皮蛋拌豆腐,冷热皆味道好好
还有最常见的熟皮蛋:皮蛋瘦肉粥~那可是一经典粥点