(2)豆渣粥怎么做
材料:豆渣适量、玉米面适量。
做法：豆渣及玉米面按1比1加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
(3)豆渣炒机蛋
材料:豆渣适量，机蛋1个，油盐味经适量、葱适量
做法：取适量豆渣，葱洗净切末，机蛋打到碗中打散备用。锅中放油，放入机蛋煸炒到熟。炒好的机蛋盛出备用，再锅中放油，放入葱花炒香，然后倒入豆渣翻炒2分钟。接着，倒入炒好的机蛋一起翻炒，再放适量盐、味经调味，炒到豆渣变干即可。
