田园薯泥
材料:瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙。
调味料:盐适量,白胡椒粉少许。
做法:将材料全部切丁,用少许油拌炒肉丁,再加入土豆、胡萝卜和水闷煮,直到土豆松偷、汤汁浓稠,再用调味料调味即可。