螃蟹 粉丝 煲 的材料：螃蟹、粉丝，海米、红葱头、姜，生抽、老抽、黄酒、 胡椒粉 螃蟹粉丝煲的做法： 1、螃蟹宰杀干净后斩大块。 2、粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温，剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。充分晾干后的粉丝感觉软而...(2016-11-21 04:25:12)

腊肠 炒油面的材料：粗 鸡蛋 面300克，腊肠1根， 韭黄 40克， 香菇 5-6朵，红 萝卜 100克， 豆芽 100克，鸡蛋1个，蒜1粒，水100mL。 酱油 2汤匙。鸡粉1/4茶匙 腊肠炒油面的做法： 1. 在油镬内中火加热适量油，加入鸡蛋煎成蛋 饼 。 2. 在相同的油镬中，加入...(2016-11-21 04:25:03)

冬笋 扣肉 的材料：瘦 五花肉 ，冬笋， 豆豉 ，酱 豆腐 ， 酱油 ，料酒， 鸡精 冬笋扣肉的制作： 1.炒锅烧热，把整块五花肉皮朝下放入锅内烤一下，变色后刷上一层酱油上色; 2.炒锅加水放入整块五花肉煮至用筷子可以扎进去。之后捞出凉一下，切成大片; 3.冬笋...(2016-11-21 04:24:54)

咖喱 土豆 炖 牛腩 的材料：牛腩一块，土豆二个。胡 萝卜 一根。油咖喱二大勺。姜，葱， 茴香 二个，桂皮一小段，盐， 咖喱土豆 炖牛腩的做法： 1.牛腩切成小块。入锅冷水焯水，水滚关火，用流动的水冲洗去浮沫。 2. 胡萝卜 、土豆去皮切丁(稍大)。 学做菜 3...(2016-11-21 04:24:44)

栗子 鸡肉 南瓜 盅的材料：中型南瓜1个， 洋葱 ?个， 鸡腿 肉150克，去皮栗子100克， 鸡汤 100毫升，绍兴酒1汤匙，蚝油1汤匙，麻油1汤匙，盐及 胡椒粉 腌鸡肉的材料：绍兴酒1汤匙，生抽1汤匙，生粉1汤匙，砂糖1茶匙，胡椒粉 栗子鸡肉南瓜盅的做法： 1.将南瓜...(2016-11-21 04:24:34)

春笋 闷 三黄鸡 的材料：三黄鸡，春笋，红椒，葱，姜，淡味 酱油 ，鸡汁，米酒， 鸡精 ，盐 春笋闷三黄鸡的做法： 1.三黄鸡、春笋、红椒改刀切块，鸡块里加姜葱、盐、鸡精、米酒抓匀腌制入味 2.春笋焯水煨一下，焯水时可以放一点盐去涩 3.锅加油，下姜片，葱...(2016-11-21 04:24:26)

干锅 腊肉 娃娃菜 的材料:煮熟的腊肉,娃娃菜一颗, 青蒜 一根, 青椒 一个,大蒜一瓣， 花椒 粒，盐， 鸡精 ，剁椒 干锅腊肉娃娃菜的做法 1、将煮熟的腊肉切片，大蒜切片，青蒜切段，娃娃菜和青椒切片。 2、坐锅倒几滴食用油将锅底抹匀，将腊肉依次铺开，煎出肥...(2016-11-21 04:24:17)

拔丝 是我国一种食物的非常有名的吃法，主要是利用到了糖的黏性，将糖熬煮至融化，再将食物倒在其中，吃的时候就能看到食物上会牵起长长的丝，我们知道比较出名的有拔丝 芋头 ，殊不知 香蕉 也是可以用这样的方法来制作的。 拔丝香蕉的做法跟拔丝芋头等是差...(2016-11-21 04:24:07)

炸 麻花 是一种中国汉族很常见的食物，主要就是用面粉当做原材料，经过油炸的烹饪工艺制成，自己在家做炸麻花比起在外面直接购买成品要便宜很多，而且也更加干净卫生。 今天咱们学习的这道炸麻花的做法十分简单，而且口感方面一点不比外面购买的差，相反还可...(2016-11-21 04:23:58)

香煎蔬菜 猪肉 卷的材料：猪 培根 肉 (7~8片)， 芦笋 (6~7根)，红甜椒 (1/2个)，黄甜椒 (1/2个) 调味料：浓口 酱油 ：20毫升，糖：7毫升，味霖：10毫升， 沙拉 油：15毫升，水：15毫升，清酒：15毫升， 香菇 精， 白胡椒 粉， 玉米 淀粉 香煎蔬菜猪肉卷的做...(2016-11-21 04:23:49)