香烤羊排怎么做好吃?家里学做香烤羊排需要哪些食材?的小编为您提供香烤羊排的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的香烤羊排。
香烤羊排食材介绍
红葱头(7-8个) 百里香(适量) 盐(适量)
香烤羊排的做法步骤:
1.羊排,红葱头,蒜头,小葱,黑胡椒,百里香,盐。
2.羊排清洗干净,用适量盐、料酒、黑胡椒抓均匀。
3.再加入适量红葱头和蒜瓣腌制半小时左右。
4.锡纸哑光面朝上,红葱头,蒜瓣,小葱分别切小,一部分铺满烤盘。撒上适量百里香。
5.烤箱200度°预热。将羊排放在香料上,再铺上一层切小的红葱头和蒜瓣。
6.撒上适量百里香。
7.用锡纸包好。
8.放入烤箱中层上下火200°烤半小时。
9.烤好的羊排取出。揭开锡纸。
10.撒上一层黑胡椒。
11.再次放入烤箱中层,不加盖锡纸,上下火200°烤15分钟。
12.烤好的羊排取出,稍稍晾凉即可食用。
13.装盘。
14.撒上葱花。
15.外酥里嫩,肉烂嫩香的烤羊排,口水都流下来了。
16.快抓一根尝尝吧!