辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。
食材主料
小青椒4个、猪肉200g、蒜头少许、盐少许、糖少许
步骤
1.原料：小青椒，猪肉配料：蒜头，盐，糖
2.青椒切细片，蒜头去皮，猪肉切细丝(用酱油，料酒，生粉，糖，孜然粉，腌制一会儿)
3.锅里的水烧开，青椒下锅焯一下捞出
4.油锅加热，蒜蓉煸香，肉丝下锅翻炒
5.接着倒入焯好青椒丝
6.加入少许的盐
7.一点点白糖，
8.最后翻炒均匀入味了即可
