3)将小长面卷逐个擀成圆饼，放上猪肉馅，捏拢收口，将收口朝下放，再按扁成圆饼。
4)将平锅内倒入猪油，烧热后放人圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷上少许猪油，翻身烙黄烙熟，即可食用。
特点:此饼馅心鲜美，风味独特。
猪肉馅饼(2)食材搭配小提示
甘草和猪肉不能一起吃:两者同食会引起中毒，可以用绿豆解毒。
杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气
怎么挑猪肉
挑猪肉时，无妨先用手指触摸一下，感觉其弹性与硬度，新鲜的肉，硬中带柔，肉质带有弹性，拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者，比较看看肉与脂肪的质地，肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上，当新鲜度...[更多]
