椒盐家常饼原料：面粉500克，花生油50克。
椒盐家常饼辅料：精盐适量，糖少许。
椒盐家常饼的做法：
(1)将面粉放干净的盆内，加精盐和糖搅拌均匀，再加入适量温水和成面团，盖上湿布饧20分钟。
(2)将饧好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂，并擀成厚薄均匀的圆片，刷上一些花生油，将面卷起，抻搓成长条。
(3)将抻长的条盘成圆圈按扁，擀薄成饼坯。
(4)取平底锅置炉火上烧热，放入适量花生油井转动锅，使锅底都沾有油，放入饼坯，用小火烙，一面烙至金黄色时将饼翻个面，烙至饼的两面都呈金黄色且饼皮酥松时即可出锅，改切成小块上桌供食。
椒盐家常饼特点：此饼咸中带甜，酥软可口。
饼干营养知识
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析：饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质...[更多]
