02.加入奶粉拌均匀
03.筛入低粉拌均匀
04.最后加入椰丝拌均匀即成馅料
05.表面面糊的黄油+白砂糖打发均匀后加入低粉拌均匀即可,装入裱花袋
06.面团揉好,发酵成2倍大
07.分成40g一份,松弛10min
08.擀开,包上适量的馅料
09.进行二次发酵(发酵温度不能太高,否则馅料中的黄油会融化流出来,我用40度)
10.发酵完成后,表面刷上蛋液,洒上适量芝麻,两端挤上黄油面糊
11.180度15min左右
鸡尾包(2)食材搭配小提示
仙茅和牛奶不能一起吃:两者同食营养药效全失。
柠檬和牛奶不能一起吃:柠檬中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若将二者同时食用,柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收,不利于健康。
为什么煮牛奶不宜先放糖?
我们煮牛奶时,是先加糖还是后加糖呢?专家建意我们煮牛奶不宜先放糖这种物质很难被人体吸收,从而消耗了两者中的营养物质。因此,煮牛奶时一定要记住不要先放糖。...[更多]