榨菜肉丝面
主料:面150克,榨菜50克,肉50克,青菜2棵,干辣椒1个,萝卜干30克。
调味料:盐3克,味精1克,胡椒粉2克,油适量。
榨菜肉丝面的做法
1.榨菜、肉洗净切丝;干辣椒切段;葱切葱花;青菜洗净备用。
2.面煮熟捞出,装入碗中;锅中放入油烧热,将榨菜、肉、青菜、萝卜干、于辣椒过油炒香。
3.锅中调入盐、味精、胡椒粉炒匀,注入面汤,倒在面上即可。
特色介绍:色彩淡雅,清淡滑口。