每天早晨起床,就象打仗一样。
往往这个时候,要最方便,最快速的选择早餐。
我家喜欢的是面条!
面条有什么优点呢?
一下到锅里就可食。时间短,而且,有汤有水。象现在的秋冬季吃起来很对我们老百姓的胃口!
可是呢,
每天吃个清水白面,难免单调!
所以,各种为面而生的调料应运而生!
什么面条酱,炸酱,,,今天咱就来个很适合面条的酱!
我给它取个好吃的名字:面条伴侣!
我是提前一天晚上,制作。
第二天,面条下好后,淋上酱就可以。此酱放冰箱一周内都可以。
不用担心酱的加热问题,因为面条本身的热量就会让酱觉得很热,而且同时,让咱们快速吃面条也不会觉得太热,刚好一举两得。
给面条找个面条伴侣--胡萝卜肉丁面
原料洋葱半个,猪肉250克,胡萝卜一个
调料豆豉30克,生抽30克,油50克
胡萝卜肉丁面的做法
1,所有蔬菜切成丁(肥瘦肉分开切丁)
2,锅中放油,油热后,倒入洋葱和肥肉末
3,小火炸至洋葱水份干,有洋葱的香味。
4,倒入瘦肉丁
5,再倒入豆豉炸香
6,倒入胡萝卜丁
7,加入生抽煮开即可。
飞雪有话说
1,肉切成丁会更有口感,每吃一口就都感觉在吃肉啊,呵呵。
2,生抽选择质量好的生抽。因为生抽里有盐了,所以不用放盐。
3,面条下好后,将肉酱淋在上面相当方便。
胡萝卜肉丁面食材搭配小提示
枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。
山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]