年菜预热——五福临门之香煎南瓜饼
今天的这款南瓜饼，其实是个很简单的菜，甚至生坯都不是自己做的，是买的市售的半成品，主要是因为自己做没有这样的模具，这款南瓜饼的表面印了个福字，取了个“五福临门”、“福寿安康”、“福气到家”的寓意，如果家里有老人的，在年宴时摆上这样一道菜，会是非常讨喜的！
传统的南瓜饼一般是采用油炸的居多，对老人小孩的健康不是很好，这款南瓜饼采用的是煎的方式，用油更少，也更健康，对老人和孩子的肠胃不会造成负担。
原料：南瓜饼一袋、油40克
1.南瓜饼室温解冻；
2.电饼铛刷油，选择自主烹饪——中火——上盘关闭——开始；
3.下盘加热至185度时，下入南瓜饼煎制；
4.约5分钟后翻面，锅内再倒入适量油，再煎另一面，同样再煎5分钟即可。
香酥软糯的南瓜饼，加上讨彩的寓意和外形，这道简单的主食，一定会为你家的年宴增色不少哦！
香煎南瓜饼食材搭配小提示
山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
南瓜的营养价值
南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]
