新年必吃------豆沙春卷
材料:春卷皮若干张,豆沙馅适量,葵花籽油适量
1、准备好适量的春卷皮;
2、将春卷皮揭下后平铺,放入适量的红豆沙
3、将春卷皮的一头往上,包裹住豆沙;
4、并将两边翻折至内部,再次卷起;
5、收口处蘸水后捏紧;
6、锅内倒入稍多的油;
7、热至8成,放入春卷浸炸;
8、炸好的春卷放在厨房纸上吸油后码盘即可;