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黄瓜炸酱面的做法
更新时间:2016-10-14 23:21

炸酱面吃起来:黄瓜炸酱面

炸酱也是我平时爱做的一种酱。

一次做一大碗,吃的时候,不管是下面,还是就馒头,都很不错。

有时候,家里中午没有荤菜,用点素菜加炸酱一炒,味道也十分不错。

黄瓜炸酱面

原料:面条二两、黄瓜一根、胡萝卜一根、猪肉300克、葱10克、姜5克。

调料:甜面酱30克,豆瓣酱60克

黄瓜炸酱面

黄瓜炸酱面做法

1、猪肉切成肉丁,

2、锅中放油,先倒入肥肉丁炒香

黄瓜炸酱面

3、将肉丁中的肥油吐出后,倒入瘦肉丁和生姜丁。

4、炒一会儿后,倒入甜面酱和豆瓣酱

黄瓜炸酱面

5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿,

6、煮好后,放入葱花即可。

黄瓜炸酱面

7、另起锅,锅中放入水烧开

8、将面条下熟。然后切上黄瓜丝,胡萝卜丝和炸酱拌匀就行。

黄瓜炸酱面

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