2．鸡蛋中加入面粉，拌匀。
3．过滤面糊。
4．准备好奶酪片。
5．番茄切成3片。
6．放入蛋液中沾上蛋液。
7．锅中放入油，油热后，放入番茄，煎。
8．翻面煎，煎好后，取出，备用。
9．豆腐放入锅中煎。
10．翻面，煎到两面金黄色，取出备用。
11．取一块煎好的番茄。
12．铺上一块豆腐。
13．在豆腐上，铺上奶酪片。
14．再放上一片番茄。
15．再放一片豆腐。
16．再铺上奶酪片，番茄即可。
17．盘子放入韭菜花和白酒调好的汁。
18．将叠好的素汉堡放入盘子。
番茄豆腐素汉堡(2)食材搭配小提示
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
