特别提示:
1.面粉和荞麦粉比例2:1。
2.蒸好后不要马上揭盖,等闷3分钟再揭盖。
3.不吃的馒头包子可以装进保鲜袋,放入冷冻室,等吃时回蒸一下即可。
荞麦菊花包(2)食材搭配小提示
羊肉和荞麦不能一起吃:据《本草纲目》记载,荞麦气味甘平,性寒,能降压止血、清热敛汗,而羊肉太热,功能与此相反,故不宜同食。
猪肝和荞麦不能一起吃:同食会影响消化
荞麦的功效与作用
荞麦,属于蓼科,双子叶植物,起源于我国,是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。...[更多]