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木耳芹菜包子的做法(2)
更新时间:2016-10-14 22:06

11、包入馅料(这种柳叶包法比较能包得住馅料,所以馅料非常多。)

12、从一边开始折叠

木耳芹菜包子

13、一边折一边向中心位置,和包饺子手法差不多。

14、包好的样子。

木耳芹菜包子

15、然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖。

16、馅料非常足。

木耳芹菜包子

飞雪有话说

1、面团一定要发酵至两倍大。包好后也要醒一会儿再蒸才会松软。如果你一次发酵法,可以先包好后,再醒再蒸。

2、蒸的时间在12分钟左右即可。时间长了芹菜会黄,也不好吃了。

木耳芹菜包子

木耳芹菜包子(2)食材搭配小提示

菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。

核桃和芹菜能一起吃:芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用;核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配,具有降血压、补肝益肾的功效。常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗

黑木耳的营养价值

黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷...[更多]

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