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发面葱花饼的做法
更新时间:2016-10-14 21:44

这都好久之前做的,现在翻翻相册,竟然发现一大堆没拿出来写的。

嗯,得一一补上,时间再久就自己都记不住了,下次再做估计就想不起来了。

这个饼我不怎么做,因为家附近就有卖,味道也差不多,只不过自己做的是用发面的,

我觉得发面的食品对孩子来说更容易消化吸收。

吃这种饼我通常会搭配自己磨的豆浆或者白粥,孩子们都很喜欢~

好像不喜欢的还真不多啊,优优同学更是吃什么都会拍上几句马屁,说什么:妈妈做的东西太好吃了....

发面葱花饼

原料:面粉 酵母 油 葱花

发面葱花饼的做法

发面葱花饼的做法

1、面粉一份,加一小勺盐

发面葱花饼

2、酵母3克,放温水里溶解,面粉跟水的比例大概是2:1 

发面葱花饼

3、面粉加入酵母水之后揉成光滑的面团,盖上盖子发酵一个小时

4、面团形成细密蜂窝状就说明发好了,可以用了

发面葱花饼 发面葱花饼

5、案板上倒一点油代替面粉,把面团放在上面 

6、面团擀成大大的薄片,在上面刷一层油

发面葱花饼 发面葱花饼

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