不放一滴水的奶香吐司
这款吐司是我家经常做的也是最受欢迎的一款吐司。这款吐司奶香十足，质地很松软。组织很细腻。放上2天也不会干滴。
原料；（450克土司模二个的量）高筋面粉500克，酵母6克，黄油40克，糖60克，盐1小匙，鸡蛋1个，牛奶280克，奶粉20克。
奶香吐司的做法
1．鸡蛋牛奶糖蜂蜜放入面包桶。
2．加入面粉盐酵母。
3．启动程序8进行揉面。
4．揉面过程10分钟加入黄油。
5．第一次揉面程序完成关掉面包机。再从新启动面包机进行一次揉面程序，至扩张阶段。
6．揉好的面团从面包机里拿出，进行发酵至2倍大。
7．把面团分成6份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。
8．两边对叠。
9．再擀开。擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。
10．把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
11．进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。表面刷蛋液。
12．送入预热好180度的烤箱，烤45分钟左右。趁热脱模，把土司放在冷却架上。
烤好的吐司切成片就可以享用了。
奶香吐司食材搭配小提示
仙茅和牛奶不能一起吃:两者同食营养药效全失。
柠檬和牛奶不能一起吃:柠檬中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若将二者同时食用，柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，不利于健康。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
