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花卷餐包的做法的做法
更新时间:2016-10-14 20:48

花卷餐包

面点中加了葱花,就会有很多人喜欢。再少许的盐调味,来上几碗粥也不成问题。

原料:面粉250克、水130克、酵母2.5克、白糖5克、盐2.5克。

抹料:油少许,盐少许,葱花少许,猪油渣少许。

花卷餐包的做法

花卷餐包的做法

1、原料混合成团,并发酵至两倍大。

2、手按下去有小洞,但不反弹,而且不会下塌就是发好了。

3、然后再重新揉光滑。

花卷餐包步骤1-3

4、并擀成长方形面片。

5、在面片上抹油,

6、撒上切碎的猪油渣,

花卷餐包步骤4-6

7、并撒上切碎的葱花,

8、最后撒盐,

9、然后卷起,

花卷餐包步骤7-9

10、卷好的切成小段,

11、再将两个小段,并放在一起,并拉长,

12、随意的卷成花卷形,

花卷餐包步骤10-12

13、蒸笼上抹油,

14、将花卷放入,

15、再次醒发后,蒸15分钟左右即可。

花卷餐包步骤13-15

16、蒸好的面点是相当松软拉。

花卷餐包步骤16


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