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燕麦蝴蝶卷的做法的做法
更新时间:2016-10-14 20:42

白面馒头的口感比粗粮馒头要好。但粗粮馒头要更有营养。今天用筷子夹出一只只漂亮的蝴蝶,是不是很好看呢?

燕麦蝴蝶卷

原料:燕麦40克、面粉250克、水150克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖5克

份量:10个

燕麦蝴蝶卷

燕麦蝴蝶卷的做法

1、所有材料混合成团,

2、发酵至两倍大,

燕麦蝴蝶卷步骤1-2

3、然后再揉均匀,

4、分成10个小剂子,

燕麦蝴蝶卷步骤3-4

5、然后将小剂子擀长约60厘米左右,

6、将两边向中间卷起,

燕麦蝴蝶卷步骤5-6

7、中间留下一些不卷,做蝴蝶的触角

8、然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二,

燕麦蝴蝶卷步骤7-8

9、再看一遍,夹起,

10、然后剪一下前面的触角

燕麦蝴蝶卷步骤9-10

11、放入有硅油纸的蒸笼,

燕麦蝴蝶卷步骤11-12

12、醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可。

燕麦蝴蝶卷的做法

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