妇女节老公做给我的补血养颜的面食——枣花饼
原料:面粉、红枣、发酵粉牛奶
枣花饼的做法
1、取一碗,放入发酵粉,倒入少许牛奶,至发酵粉溶化。
2、取一盆,放入面粉,倒入溶化的发酵粉。
3、再倒入牛奶,搅拌成面穗。
4、然后用手用力搓揉,尽量将面块揉成团,直到面团表面均匀光滑。
5、把揉好的面团放在温暖处饧发,至面团两倍大即可。
6、把饧发好的面团分成大小相等的剂子。
7、把剂子错成长短粗细一致的条。
8、把搓好的条弄成长圈。
9、在长圈的两头各放一颗枣。
10、把三个放了枣的一样大小的长圈,竖着排在一起。
11、用筷子从中间往中心夹住,形成一个梅花状即可。
12、蒸锅里放水,烧开,把做好的枣饼放入笼屉里,放在蒸锅里,大火蒸15分钟即可。
枣花饼食材搭配小提示
红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]