常看我博客的筒子就知道我是早餐必须喝咖啡，所以，咖啡味道的馒头，真是我自己乱做的，
我是个其实对咖啡不敏感的人，就素就算是晚上11点喝咖啡，我大概还是能12点睡得着的，
做这个馒头的时候，做着早餐咖啡，同事也在煮着豆浆，我左看看右看看，idea就这么来啦，
如果你也喜欢咖啡的香味，不如试试看这个馒头，说不定你也会喜欢涅。
咖啡豆渣馒头
中筋面粉300g，豆渣140g，咖啡粉4g，细砂糖25g，牛奶半杯，酵母1小勺，盐1/4小勺
咖啡豆渣馒头的做法
1.所有的原料加入搅拌机内，或者自己用手混合，至成团。
2.面团放在温暖的地方，一次发酵至两倍大小。
3.取出面团，揉2分钟，排气也是让面团更劲道一点的过程，静置10分钟让面团松弛。
4.松弛好的面团，擀开成大片的长方形，沿着长边卷起来。
5.切小份，入蒸锅中，二次发酵半个小时。
P.S.对了，下面放上蒸笼布或者油纸，以防馒头粘在蒸锅上。
6.冷水开蒸，水开后，计时，大约10分钟即可。
7.蒸好的馒头，不要立刻揭开锅盖，静置冷却5分钟再开锅。
减肥又能养生的豆渣馒头，是不是有点太好啦，哈哈。不用谢我哈，我就喜欢和大家分享好吃的。
咖啡豆渣馒头食材搭配小提示
咖啡和枸杞能一起吃:咖啡配以枸杞，长期饮用具有降血脂、抗衰老、养颜美容的作用，促进身心健康，是提高人们生活质量的最佳饮品。枸杞和咖啡的完美结合，自然醇香，营养美味；既有咖啡传统的提神醒脑、焕发精神的作用，又有枸杞的名日补
咖啡和牛奶能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
如何健康喝咖啡
不要使用伴侣，咖啡伴侣的配料里含有大量“植脂末”和食品添加剂，会对人体产生不良影响。可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量糖，这样不仅口味香浓，营养价值也更高。...[更多]
