3、在面皮上放入适量的香菇酱肉馅，包起来。
4、把包好的包子收口朝下放在案板上，用两只手团成馒头状（以前在快餐店里吃的都是这个样子，你如果嫌麻烦，可以省略此步骤哈！），放在铺了屉布的蒸屉上。
5、饧发10至15分钟，然后开小火，等锅烧开后开中火蒸15分钟，关火，稍等一分钟后，揭开盖子，取出，趁热吃才好哈！
经验提示：
1、我这次为了省事，用了自发粉，真是好用的很呢，不仅不用饧发，而且蒸出来的包子，面皮特别的喧软好吃，强烈推荐不会发面的筒子们使用！！！
2、正宗的酱肉包都是不放香菇的，你可以根据自己的喜好选择放或者不放。
3、酱肉馅的调料很简单，但是建议在肉肉煮熟后，尝一下咸淡，可以根据口味决定自己加不加盐。
香菇酱肉包食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
香菇的营养价值
香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]
