10、土豆去皮擦成丝。
11、用清水将土豆的淀粉泡出来。
12、炒锅油热后放入土豆丝爆炒。
13、炒几下加入香醋继续翻炒。
14、快熟时候加入少许食盐炒匀出锅。
15、取一张荷叶饼用波浪刀切成若干波浪条。
16、再取一张饼中间放上土豆丝。
17、将饼包起来收口,用饼丝扎紧成石榴包,波浪条卷成饼花。
18、最后用果签将花固定在石榴包上面即可。
美食小贴士:因为两张饼中间抹了油不会粘连,蒸熟后再从中间揭开就可以了。