南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。很喜欢南瓜做的馒头，南瓜做出来的馒头特别软和，喧腾，感觉和面包一样哦，好吃营养
南瓜馒头
材料：面粉500克、酵母4克、南瓜适量
南瓜馒头的做法
1、南瓜切块蒸熟
2、用勺子压碾成泥
3、酵母粉温水化开，加面粉和南瓜泥和成面团，发酵2倍大
4、发酵好的馒头揉至光滑没有气泡，取一份小面团揉圆稍微压扁，另当一帽子顶部，取面团揉圆，面团擀成面片不要太薄，当再帽子沿，一小块面搓成长条。
5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条，一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连
6、冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可
南瓜馒头食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
南瓜的营养价值
南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]
