话说那天想做枣花卷,被孩子整成了枣馒头,这次,她没时间跟着搅和了,我继续做枣花卷吧。
为什么呢这么急切的做呢?呵呵,我是怕过夏,大枣放的时间长了不太好,做枣花卷可以加快消耗库存的大枣啊。发面的时候,刚好有一点蒸熟的紫薯和南瓜,分别加进来,就变成了三色的面团,于是枣花卷也就变成多色彩的了。
多彩枣花馍馍
原料:中筋面粉500克、牛奶250克、酵母5克、紫薯泥、南瓜泥、大枣适量
多彩枣花馍馍的做法
1.将300克面粉+150克牛奶+3克酵母和成光滑的白面团,盖上盖醒发至2倍大;
2.再分别将100克面粉+紫薯泥+1克酵母和100克面粉+南瓜泥+1克酵母和成1块紫色面团和黄色面团;
3.大枣洗净,泡一会儿控干备用;
4.将发好的面团揉圆,分成小剂,搓成长条,再将两头捏起成环形;
5.每3个环形为一组,分别在两头分别放入一枚大枣,用筷子上下一夹,枣花馍馍生坯就做好了;
6.将做好的枣馒头放入笼屉,再醒发15分钟,开中火上气后蒸18分钟即可。
多彩枣花馍馍食材搭配小提示
大枣和葱不能一起吃:同食会发生不良生化反应,导致消化不良。
大枣和鱼不能一起吃:同食会发生不良生化反应,导致消化不良。
牡蒿的营养价值
牡蒿有解表、清热、凉血、行气、止痛的功效。治感冒身热、劳伤咳嗽、潮热、小儿疳热、疟疾、口疮、疥癣、湿疹等症。内服:煎汤,10~15克;鲜品加倍。外用:适量,煎水洗;或鲜品捣烂敷...[更多]