有时候面对过去吃过却已许久不吃的一种食物，会感觉可能在岁月流逝中已经有太多美味比它尤胜，但与它的再度相遇，却能使你瞬间跌回过去的某段时光，某个场景，某种况味......种种感觉咿咿呀呀不觉在心底泛起。
糖三角－－幼时美味，红糖与面粉的结合，简单的美好与温暖，现今虽则感觉口味单一些，却令我回到妈妈一转身离开我即大哭的幼儿园记忆中，坐在幼儿园绿色木头椅子上的怯生生的小娃娃，恍如梦境......
糖三角
馅料：红糖60克，面粉40克：
糖三角的做法
1．搓匀即成馅：
2．面发好，再次揉匀，按自己喜欢大小切剂，揉圆：
3．擀皮儿：
4．包入适量红糖馅，不喜欢太甜就少包些，红糖本身不是太甜：
5．捏成三角，捏结实些，否则蒸制过程糖易流出，会不好看：
6．蒸格刷油防粘，放置10分钟左右，开火，水开后蒸约12分钟左右，关火，焖2分钟再揭开锅盖吧：
