南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；很喜欢南瓜做的馒头，好吃好看啊
黄玫瑰馒头
材料
面粉500克
酵母5克
南瓜泥适量
黄玫瑰馒头的做法
1、南瓜洗净去皮，切成小块蒸熟制成泥，放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。
2、发酵好的面团揉至光滑，搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。
3、擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。
4、把五张面皮重叠在一起，下从下往上卷。
5、对着中间的折痕把面团拧成两半。
6、把底部弄平。
7、发酵30分钟左右，凉水就上锅蒸，开锅蒸13分钟，关火3分钟左右开锅
8、蒸好的南瓜馒头
