我爱滴紫薯又来了~!

要把它迷人的色彩发挥至尽

今天上个【紫薯玫瑰花卷】

让中式点心也浪漫浪漫哦

紫薯玫瑰花卷

材料：中筋面粉300克、紫薯泥300克、温水110克左右（慢慢的加，根据面团的干湿度增减）、酵母4克、糖20克、色拉油5克

紫薯玫瑰花卷的做法

1、将紫薯去皮切块，放蒸锅内大火蒸熟；

2、用铁勺压成泥状备用；

3、用温水将酵母溶解，然后拌入面粉

4、再将紫薯泥、糖和色拉油加入；

5、揉成光滑的面团，将面团放在盆中，盖上一块湿布；

6、放在温暖湿润处发酵到1.5倍大；

7、将发酵后的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排气后分成70克左右的小面团；

8、取一个70个的面团用手搓成长条，切成6个小剂子；

9、其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心；

10、其余5个小剂子按扁，擀成直径10CM的圆片做花瓣，圆片的边最好擀的薄点；