5、加入适量面粉。
6、加适量盐调味。
7、搅拌成面糊。
8、平底锅或者电饼铛预热，倒入少量油。舀一勺面糊，在锅里摊开。要小火烙饼。
9、烙至两面金黄就可以啦。
特别提示
1、丝瓜面糊里一定不要加水，因为有鸡蛋，丝瓜本身水分就很大。
2、烙饼时要小火，火太急，饼会糊。
3、两面金黄即可，时间也别过久，否则饼会太干。
丝瓜鸡蛋饼食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
