女儿上初中后，个子一直再往上涨，现在大有超过我的趋势，昨天回来说，妈妈，吃的饭太不顶饿了。能不能弄点杂粮什么的，来吃吃。我说，那你想吃哪种杂粮啊？女儿说，弄点黑芝麻的吃吃吧。我心想这黑芝麻能顶饿嘛？不过还是照做好了。
芝麻花卷
原料：中筋面粉250克、牛奶130克、酵母2.5克、黑芝麻3克
抹料：植物油少许，盐少许。
芝麻花卷的做法
1、将所有材料混合均匀，发酵至二倍大。然后擀成长方形薄片，倒上植物油，
2、然后将油抹均匀，撒上少许盐
3、顺短边卷起
4、卷好后收口捏紧，
5、切成大小相等的段，
6、将二个小段叠起，
7、用筷子从中间一夹，然后将二端向下捏紧，
8、排入放有蒸笼纸的蒸笼中，醒发大一圈后，再蒸20分钟，关火。二分钟后开盖即可。
芝麻花卷食材搭配小提示
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
芝麻的功效与作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。...[更多]
