10、将做好的酥皮面团擀开成圆形。
11、中间放入20克枣泥馅，包起来。
12、包好的面团收口朝下放在案板上，用手压扁。
11、用擀面杖擀开成圆饼。
12、用剪刀在圆饼上剪8刀，做成8片“花瓣”。
13、将每一片“花瓣”向同一方向扭转，成为“绽放”的模样。
14、用同样的方法将12个枣花酥全部做好，摆在烤盘上。
15、用刷子蘸少许蛋黄涂在枣花酥的中心，再撒上少许白芝麻作为装饰。
16、将烤盘放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至酥皮层次完全展开即可。
