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南乳卷的做法
更新时间:2016-10-14 18:02

现在城市里的空气质量实在是太不好了,看着每天的天气预报和新闻,真的让人感到了惊恐。于是和朋友们一起在乡下到处寻找适合群居的房子,心里一直有着一幅美好的图片:和三五朋友一起,男人们在绿荫下对酒畅饮,女人们则在西餐房里烤制着满屋飘香的美食,这是我和朋友们一起想要的生活。每次聚在一起,都会有很多很多的规划,呵呵。有朋友,真好!

南乳卷

材料:中粉250克 、水120克、 酵母4克、 红腐乳适量

南乳卷

南乳卷的做法

1、中粉加水、酵母揉至光滑

2、发酵至两倍大

3、擀成大薄片,抹上红腐乳

南乳卷步骤1-3

4、横向对折

5、自上而下卷起

6、切成厚片

南乳卷步骤4-6

7、用手轻按

8、稍擀大点,进行发酵

9、至表面膨松,比原先大0.5倍,放竹屉大火蒸15分钟,闷盖三分钟后取出,平底锅上抹少许油,煎至两面焦黄即可

南乳卷步骤7-9

南乳卷的做法

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