面条是国人最常吃的主食，过去都在外面买切面，自从有了压面机，感觉自己在家里做更有乐趣，关键是你可以按照自己喜欢的口味和配方去制作，不仅漂亮，而且还可以更健康。这次我做的三色面条就是用了三种配料，绿色的是加了菠菜，橙色的是加了枸杞，浅黄色的是加了鸡蛋。这样有菜有蛋有补品的面条，是不是比单纯的面条让你更有食欲呢。
DIY手工全营养三色面条
食材：面粉600克 、 菠菜一小把 、枸杞适量、 鸡蛋两个 、盐适量
DIY手工全营养三色面条的做法
1、将菠菜洗净。用料理机打成泥。倒入小碗中备用。
2、同样，枸杞加少量水，也用料里机打成泥，如果时间方便可以先泡一会，会更容易打。
3、面粉分成三份，一份加入菠菜泥和少许盐，揉成面团，要稍硬一些哦。
4、一份加入枸杞汁和少许盐，也揉成面团，不必太光滑只要成团就可以。
5、另外一份打入两个鸡蛋，这个不用加盐，因为加了蛋本身就特别筋道。同样揉成团。
6、我的是手动压面机，所以稍累点事。先将三色面团分别压成片，多压几次。
7、中间涂干粉防沾。喜欢宽面条要压得薄一些，细的可以稍厚。
8、最后分别切成条。每样颜色留一些现吃，吃不完的，可以挽一下，放入保鲜袋，冷冻保存。
9、下次吃的时候，水开直接将冷面条放入，稍搅动几下就都松开了。和刚压的效果一样好吃。
面条营养价值
面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效...[更多]
