普通的馒头也需要来点造型
简单几步就做出了小刺猬馒头
小泽泽看着挺喜欢
然后做好的馒头我忘记封存啦
结果刺猬的刺儿变的好硬
泽泽从桌上拿起来一个
想咬一口
结果扎嘴了
给馒头来个造型添点彩
小刺猬馒头
材料：中筋面粉，酵母，少许盐，清水
小刺猬馒头的做法
1：面粉加水，一点点盐，酵母，揉成稍微硬一点的面团，用力揉光滑，放到温暖处发酵。
2：面团发酵好，在面团上戳个洞，不回缩。
3：面团拿出充分揉匀，排气。
4：取一块面，揉成椭圆形，前面做尖一点，是刺猬嘴。
5：用剪刀在面团上剪出刺猬的刺。
6：用黑芝麻黏在刺猬头上做成眼睛。
7：放入锅中第二次发酵。
8：发酵好的馒头，烧开水蒸15分钟左右，蒸好后关火闷5分钟再开盖拿出。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
