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健康无油版豆沙馅饼的做法
更新时间:2016-10-14 16:58

自从有了空气炸锅后,开始用炸锅尝试做各种美食,发现这东西还真好使,最重要的是做出来的东西无油,更加健康。嘻嘻,每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬,昨天小朋友过生日,大部分美食都出来空气炸锅。今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样,只不过采用的工具不同而已。之前做馅饼都是用电饼铛,这次改用空气炸锅,第一次尝试,也非常成功。馅料采用的是小朋友喜欢的豆沙。

健康无油版豆沙馅饼

准备材料(15个的量):

1、豆沙馅300克左右

2、面粉300g、酵母3g、温水120g

3、白芝麻少许

健康无油版豆沙馅饼

豆沙馅饼的做法

1、面粉、酵母、温水混合和成面团,饧15~20分钟左右

健康无油版豆沙馅饼步骤1

2、饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮

健康无油版豆沙馅饼步骤2

3、将准备好的豆沙馅分成15等份,分别揉成小圆球,取其中一个放到擀好的面皮上,包成包子形状,再轻轻压平

健康无油版豆沙馅饼步骤3

4、双面沾上少许芝麻,放入空入炸锅烤盘

健康无油版豆沙馅饼步骤4

5、空气炸锅190度预热3分钟,放入装有馅饼的烤盘,烤6分钟,中途翻个面。

健康无油版豆沙馅饼步骤5

健康无油版豆沙馅饼的做法

面粉的营养价值

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]

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