在这样寒冷的冬天，吃上热乎乎的汤面或是热馒头，热豆包甚是应景，最喜欢那一揭开锅盖冒起的热烟，白腾腾的一阵，雾的看不清四周。

拿着热乎乎，白胖胖的红豆包，一边呼哧着豆包的热烟，一边品尝里头甜而绵密的红豆馅，让人有种突来的小温暖和小幸福，暖暖的，一直到心里。满满的红豆馅，软软绵绵，任凭着如何撕扯着豆包的面皮，豆馅都会跟着面皮。落入嘴中，豆包面皮的松软和绵密的豆馅融合的恰到好处，也许，这就是爱面食的乐趣，一样的面粉，总能变出不同的面食美食。

暖心红豆包

面团材料：中筋面粉500g，清水260g，酵母粉5g

豆馅材料：红豆200g，清水500ml，白砂糖110g

暖心红豆包的做法

1、将红豆倒入碗中，洗净红豆，用适量清水浸泡红豆2小时，水量以没过红豆表面1cm为宜

2、倒去浸泡红豆的水，将红豆再次清洗一遍以后加入电压力锅中

3、加入500ml清水

4、盖上压力锅盖，按豆键将红豆焖软烂

5、将焖好的红豆连同汤汁一起倒入料理机中，研磨成细腻的红豆沙

6、取一干净的锅子，倒入研磨好的红豆沙

7、加入白砂糖