10、调到“锅贴”档位,煎3分钟左右
11、翻一面再煎一两分钟就熟了
很香的贴饼子做好了
美食小贴士
1、蓝莓干比较甜,所以这个饼不要加入太多的糖,少糖更健康,而且味道也不腻;
2、发酵要发到差不多两倍就可以了,久了会发酸,做好的饼原胚要再饧一会,这样做出来的饼很松软,外焦里软很好吃;
3、这个饼的配方湿度比较大,直接拌匀稍微揉一下就揉匀了,不要使劲揉,以免起筋影响口感。