葱香椒盐发面饼
原料:面粉150克、清水90克、干酵母1克、小香葱、椒盐
工具:电平底锅
葱香椒盐发面饼的做法
1、干酵母放入盆儿中,放入清水,放入面粉混合均匀成团,盖盖发酵;
2、小香葱摘洗干净切碎,放入适量椒盐拌合均匀;
3、取出发酵好的面团充分揉搓后擀开,放入小香葱碎椒盐充分揉搓均匀,擀开成圆饼状;
4、将饼坯放入电平底锅,饧发15分钟左右,接通电源,开至200瓦档烙制;
5、中间反复翻转面饼,直至面饼烙制成熟,两面金黄,出锅斩件即可食用;