一直都属于眼皮子极浅的人,
看见别人买啥想买啥,
看到别人吃个啥就也想吃个啥!
这不,大吃包要吃意面,
俺寻思得做个简单好吃的。
也不知道做法正不正宗,反正挺好吃!
随心做西餐---【黑椒牛柳意大利面】
腌牛肉材料(2人份):牛肉250克、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、生抽1大匙、老抽1/2小匙、生粉1小匙、清水1/2大匙、橄榄油1大匙
其它材料:意大利面150克、红椒1个、青椒1个、洋葱1个、大蒜3瓣、花椒粒1小匙、黑胡椒粉1/2小匙、生抽1大匙、盐1/2小匙、帕玛森奶酪粉1大匙
黑椒牛柳意大利面的做法
1。腌牛肉材料中的盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、水放在碗中搅拌均匀,再加入生粉搅匀,最后加入油搅匀,腌制半小时。
2。锅中水烧开后,放入意大利面煮熟捞出备用。
3。青椒和红椒切粗丝,洋葱切块,大蒜切碎备用。
4。锅中放入适量橄榄油和花椒烧热,花椒出香味后,用铲子把花椒捞出不用。
5。锅中放入大蒜碎炒香。
6。下入牛肉炒至变色。
7。下入红椒、青椒和洋葱,加入黑胡椒粉、生抽和盐翻炒均匀。
8。放入煮好的意大利面炒匀。
9。出锅前加入奶酪粉,即可出锅!
美食小贴士
1。口味重的可适量添加黑胡椒的量,但加的太多吃起来会很辣很冲。
2。奶酪粉没有可以用淡奶油或是牛奶代替。也可以什么都不加。
牛排的营养价值
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下...[更多]