9、每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟
10、馅料过筛
11、面粉加入酵母,柔光滑
12、并提前发酵
13、分割成小剂子
14、包入一份奶黄馅
15、收口向下
16、放到蒸锅上面饧发15分钟,大火蒸20分钟即可
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]