季节交替没有胃口,最好的方法就是吃面,无从考究是谁率先发明面条这种又细又长的苗条食物,面条是咱中国人餐桌必不可少的主食,当您不想做饭、胃口不好、冰箱没食材、包括生病或者病后康复等等,都离不开面条食谱。
番茄虾仁汤面
原料:河虾200克、番茄1个、面条100克、生姜6片、盐1勺、油1勺、香菜少许
番茄虾仁汤面的做法
1.新鲜的河虾,在没有煮面之前,先放在水中养着。
2.锅中放入清水,加进生姜煮开。
3.下入面条。
4.面条煮到八分熟时,汇入番茄。加进香菜。
5.河虾去除其头部,洗净倒进锅里。
6.撒进胡椒粉。
7.最后倒入适量的味极鲜即可。
小贴士
1.番茄含有丰富的果胶等食物纤维,不但让人容易有饱腹感,还能吸附体内多余的脂肪,并排出体外。
2.番茄中的红茄素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分,保持身体均衡营养。
3.番茄独特的酸味和刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧。
番茄虾仁汤面食材搭配小提示
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]