家常菜---白菜海蛎子肉炖冻豆腐。
白菜海蛎子炖冻豆腐用料工具
主料：白菜(200克)冻豆腐(1块)海蛎子肉(适量)辅料油(2勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量) 辣椒(适量) 酱油(适量)
厨具： 炒锅分类家常菜咸鲜炖半小时普通难度
白菜海蛎子炖冻豆腐的做法:
1.白菜洗净控水切成片。
2.葱姜辣椒切好备用。
3.冻豆腐切成小块。
4.海蛎子取肉备用。
5.锅里油热加入葱姜辣椒炒香。
6.加入白菜翻炒。
7.加入冻豆腐翻炒一会。
8.加入味极鲜酱油翻炒均匀。
9.加入适量水炖煮。
10.汤汁快收干时，加入海蛎子肉翻炒。
11.最后加入盐调匀即可。
小窍门：
海蛎子本身就有咸度，加入盐时少加一点。
