宜家餐厅最受欢迎的瑞典白汁肉球,一分钟轻松在家完成!
主料
牛肉丸1份 土豆1个 芝士50克 洋葱1个 牛奶100毫升
辅料
面粉适量 黄油3片 淡奶油适量 盐适量
丸子妹厨房 | 快食之“瑞典肉丸”的做法
1.首先将材料洗净准备好
2.丸子拆开煮熟,土豆去皮,煮熟捣成土豆泥
3.用黄油翻炒,加入牛奶吸收,使口感更好
4.把煮好的牛肉丸倒入锅内香煎
5.调制酱汁,放入黄油,洋葱炒香,倒入面粉,牛肉汤,最后放适量淡奶油和盐,待汤水收汁即可
6.把煮好的肉丸摆盘,淋上汤汁,蘸少许蓝莓酱味道更好喔~
烹饪技巧
食用油也可以,使用黄油更美味,牛奶可以分多次加入喔。