三天的小长假一晃就过去了,又该上班了,每次过完假期,最怕的就是头一天上班,好像心总在外面飘着,这就是假日综合症吧!总的适应一下。昨天是端午节,家家户户都会吃粽子,买艾叶。粽子可能是自己包的,或者买现成的。我家今年没有自己包,因为孩子不喜欢吃粽子,但喜欢吃铺上粽叶,上面放上糯米,枣,蒸的凉糕。但是过端午节怎么也得吃个粽子啊!所以就买了几个,尝个鲜。但还是剩了三个。晚上就用这个粽子和黄瓜做了个凉菜——黄瓜糯米墩,没想到一上桌就被老公和孩子一扫而光。
餐桌上的抢手凉菜——黄瓜糯米墩
原料:黄瓜1根 粽子3个
黄瓜糯米墩做法
1、黄瓜洗净,切段,用勺子把瓤挖出。