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萝卜花的做法
更新时间:2016-10-10 01:31

据说盘中的花,是不能做成全白色的,有点忌讳。这几朵花,纯粹是娱乐,和大家分享一下制作方法。请勿拍砖.

生活中常见的几种食材,花点小心思,即可变成漂亮的盘中装饰品。装饰了盘中的美食,也让人眼前一亮,品尝美食的心情也会更加的愉悦起来。

特别适合过节,家宴时盘中装饰用。

建议大家,可以换成胡萝卜,红萝卜,黄瓜等。也可以花点小心思,给它加点花蕊等,发挥自己的想象力,都会让它们在你的盘中,华丽绽放。

刀工不好也没关系,可以借助刨皮器,等工具。要么焯水,盐腌,都可以让萝卜片变软,更利于操作。谁让咱是业余的“厨师”呢!

萝卜花

原料:萝卜,胡萝卜,黄瓜,香菜叶,牙签。

萝卜花的制作

萝卜花的做法

萝卜花做法

1、原料备用。

2、把萝卜切成圆片(尽量切薄,刀工不好的,把萝卜片焯水,要么用盐腌一会。)。

萝卜花

3、取一片萝卜,卷起。

4、然后加上另一片,包住前边一片。

萝卜花

5、包上第三片萝卜片,注意花的形状。

6、依此包上其它的萝卜片。

萝卜花

7、以牙签固定底部。

8、整理好形状,放入盘中即可。

萝卜花

(图)萝卜花食材搭配小提示

葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。

萝卜的营养价值

萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]

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