跟着草姐姐做的这盆南昌凉拌藕,可好吃了,刚拌好俺就偷吃了好多,剩下的打包带回公司.
太抢手了,同事们都说好吃,赶紧上做法呗!
方法真是太简单啦,简单是一看就会,下回俺要吃卤藕,真是怀念武汉的卤藕啊,还拉丝呢!
秋冬季真的是吃莲藕的季节,大家要多吃哟!益处多多!
南昌凉拌藕
材料:莲藕2节
调料:油辣子,香油,香醋,生抽,盐,糖,蒜蓉,葱花
南昌凉拌藕做法
1,莲藕洗净,去皮.
2,用清水煮熟,大约15分钟.
3,等莲藕晾凉后切薄片.
4,加入所有调料,拌匀即可.
南昌凉拌藕食材搭配小提示
藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
藕的营养价值
藕，又名藕丝菜、莲藕。藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素c的含量特别多，食物纤维含量也高◆藕含有丰富的单宁酸，单宁酸具有收敛性和收缩血管的止血功能◆藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质排出，减少胆固醇和血糖值...[更多]
