有这么一种漂亮的萝卜,打开特美,我特爱这种花心大萝卜,我们都叫它“心里美”萝卜,热天就爱吃凉拌菜,将美美的萝卜腌制再制成酸甜口味,美美的爽到心里!
凉拌花心萝卜
材料:心里美萝卜1个
调料:盐、白糖、白醋、香油、鸡精
凉拌花心萝卜的做法
1、将萝卜削皮
2、先切薄片
3、再切成细丝
4、放入盐水里浸泡十分钟
5、又出了很多水,将萝卜稍冲洗一下拧干
6、放入碗中,加入白糖、白醋、香油、鸡精
7、拌匀装盘即可
8、非常靓丽的一道菜!
酸甜美味的凉拌萝卜最适合这夏天了!
凉拌花心萝卜食材搭配小提示
葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。
萝卜的营养价值
萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]